Mejor Tinto Joven 2020
La bodega Antón Chicote, se encuentra en Cangas del Narcea, es la única bodega de las premiadas que jugaba en casa. Perteneciente a la D.O.P Cangas desde sus inicios, se trata de una bodega familiar de la cual se desconoce la primera generación que entró en contacto con las viñas. Antonio Álvarez, más conocido por Antón Chicote, nace en la viña y ahí tiene pensado morir. Vinculado siempre a todas las iniciativas vitícolas de la zona, conoce la dura trayectoria histórica del vino de Cangas por formar parte del mapa vinícola nacional.
La bodega cuenta con dos elaboraciones en los años de excelente cosecha, aunque todas las añadas quedan representadas en el Penderuyos Joven, vino premiado como mejor tinto joven en Atlantic 2020. Este vino, representa la elaboración tradicional de la zona, todas las variedades tintas transformadas en un vino joven. Por lo tanto, este premio supone un homenaje a la tradición vitícola del Sur Occidente asturiano. Esta bodega elabora unas 8000 botellas de Penderuyos en cada añada.
Se podría decir que la bodega Antón Chicote, representa en el territorio vitícola asturiano el convencimiento y la perseverancia, nunca se abandonaron las viñas, sino que por el contrario, se ampliaron y se siguió plantando. La bodega está situada en la localidad de Limés, próxima a Cangas del Narcea y sus viñas se sitúan en una zona de terreno idónea para este tipo de cultivo, cuenta con varias parcelas viejas que posiblemente sean las que sumadas a las variedades tan peculiares de la Dop Cangas, las que marquen el carácter especial de sus vinos.
Os recomendamos degustar el Penderuyos, con un plato tan típico de la zona como es el pote de berzas, seria la combinación perfecta que representa la tradición y cultura de la zona.
