Mejor Blanco Joven 2020
La Bodega Terras de Compostela, proviene de una larga tradición familiar. Ubicada en Cambados, en pleno corazón de Rias Baixas, concretamente en el valle de Salnés. Son varias las generaciones en la familia que han trabajado la tierra. Realizando una combinación perfecta entre tradición e innovación se consolidan como una bodega cuyas elaboraciones son galardonas en concursos ya consolidados en el sector y de gran importancia.
Concretamente el “Terras de Compostela”, que se alzó con el primer puesto como MEJOR BLANCO JOVEN 2020 en Atlántic, cuenta con varios galardones. Un vino, que por sus características organolépticas supone una explosión de sensaciones para todos los sentidos. Fresco, aromático, fácil de beber y gusto prolongado en boca.
Cuenta con varias elaboraciones todas ellas amparadas bajo figuras de calidad, bien sea D.O Rías Baixas o D.O Ribeira Sacra. Se trata de un blanco joven de la variedad 100% Albariño, añada 2019, de la Denominación de Orixen Rias Baixas.
Os proponemos como combinación, abrir una botella de Terras de Compostela 2019 y acabarla junto a una fuente de mejillones al vapor, sin olvidar la compañía, porque el vino nació para brindar con él.